流言 冷冻蔬菜会损失大量营养。 真相 这个流言是假的! 冷冻蔬菜的营养是保存的相当的好的。?因为蔬菜中的维生素,例如维生素C,B等水溶性维生素,在高温中比较容易被破坏,但在低温中很好得到保存的。 论证 冷冻不同于冷藏,冷冻是达到了-18℃左右的低温,这个温度不适
发布时间:2019-03-02 | 阅读:56 | 标签:冷冻蔬菜会损失大量营养? 冷冻蔬菜会损失大量营养
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