流言 蘑菇营养价值很高,富含氨基酸和蛋白质,而且脂肪含量很低,还含有真菌多糖,具有保健作用。 真相 这个流言是假的! 鲜蘑菇中蛋白质含量很低,真菌多糖的保健作用主要是在纯提取物条件下测定的,直接食用蘑菇不能获的足够的治疗剂量;不过蘑菇的脂肪含量确实很低
发布时间:2018-12-10 | 阅读:55 | 标签:蘑菇营养价值很高? 蘑菇营养价值很高
全站搜索