在10℃以下,绝大多数微生物生长缓慢。因此,冰箱贮存食物可延缓微生物的繁殖生长,但不能杀灭微生物。不合适的贮存温度、食物温度过高、反复冷藏、食物太脏、冰箱内生熟交叉存放等因素均可影响冰箱的冷藏效果,大大降低冰箱的保险系数。 冰箱的使用应符合下列要求: 1
发布时间:2019-01-01 | 阅读:84 | 标签:冰箱保存食品及清理 冰箱保存食品及清理
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