五味，作者：汪曾祺。山西人真能吃醋！几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去，快过春节了。别处过春节，都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户
发布时间：2018-10-04 | 阅读：62 | 标签：五味 五味 汪曾祺 汪曾祺散文集
存稿，作者：张爱玲。我写文章很慢而吃力，所以有时候编辑先生向我要稿子，我拿不出来，他就说：“你有存稿，拿一篇出来好了。”久而久之，我自己也疑心我的确有许多存稿囤在那里，始于下决心去搜罗一下。果然，有是有的。我现在每篇摘录一些，另作简短的介绍。
发布时间：2018-10-04 | 阅读：72 | 标签：存稿 存稿 张爱玲 张爱玲散文集
魔季，作者：张晓风。蓝天打了蜡，在这样的春天。在这样的春天，小树叶儿也都上了釉彩。世界，忽然显得明朗了。我沿着草坡往山上走，春草已经长得很浓了。唉，春天老是这样的，一开头，总惯于把自己藏在峭寒和细雨的后面。等真正一揭了纱，却又谦逊地为我们延来
发布时间：2018-10-04 | 阅读：75 | 标签：魔季 魔季 张晓风 张晓风散文集
平凹作画记，作者：贾平凹。在年纪不老的作家里，我自诩我的毛笔字可入书品。但我确实没有临过帖，用钢笔写稿写得多了，随时又爱读一些碑，别人要我在宣纸上写，就写出来了。原本是一场玩事，所以从不为难他人的求索，给他写字不正好是练我的书法吗？差不多是求我一幅
发布时间：2018-10-04 | 阅读：55 | 标签：平凹作画记 平凹作画记 贾平凹 贾平凹散文集
光环，作者：张晓风。我不止一次听到别人说我冷漠，说我骄傲，说我盛气凌人，这是他们的偏见吗？或是我自己并不十分了解自己呢？我是否已经树立了许多敌人？我不知道，我只晓得，我是有些朋友的，我只晓得，在我身边还有许多人，认为我并不冷漠，并不骄傲，并且
发布时间：2018-10-04 | 阅读：59 | 标签：光环 光环 张晓风 张晓风散文集
秦腔，作者：贾平凹。山川不同，便风俗区别，风俗区别，便戏剧存异；普天之下人不同貌，剧不同腔；京，豫，晋，越，黄梅，二簧，四川高腔，几十种品类；或问：历史最悠久者，文武最正经者，是非最汹汹者？曰：秦腔也。正如长处和短处一样突出便见其风格，对待秦
发布时间：2018-10-04 | 阅读：56 | 标签：秦腔 秦腔 贾平凹 贾平凹散文集
豆汁儿，作者：汪曾祺。没有喝过豆汁儿，不算到过北京。小时看京剧《豆汁记》（即《鸿鸾禧》，又名《金玉奴》，一名《棒打薄情郎》），不知“豆汁”为何物，以为即是豆腐浆。到了北京，北京的老同学请我吃了烤鸭、烤肉、涮羊肉，问我：“你敢不敢喝豆汁儿？”我是
发布时间：2018-10-04 | 阅读：60 | 标签：豆汁儿 豆汁儿 汪曾祺 汪曾祺散文集
岁朝清供，作者：汪曾祺。“岁朝清供”是中国画家爱画的画题。明清以后画这个题目的尤其多。任伯年就画过不少幅。画里画的、实际生活里供的，无非是这几样：天竹果、腊梅花、水仙。有时为了填补空白，画里加两个香橼。“橼”谐音圆，取其吉利。水仙、腊梅、天竹，是
发布时间：2018-10-04 | 阅读：84 | 标签：岁朝清供 岁朝清供 汪曾祺 汪曾祺散文集
北京人的遛鸟，作者：汪曾祺。遛鸟的人是北京人里头起得最早的一拨。每天一清早，当公共汽车和电车首班车出动时，北京的许多园林以及郊外的一些地方空旷、林木繁茂的去处，就已经有很多人在遛鸟了。他们手里提着鸟笼，笼外罩着布罩，慢慢地散步，随时轻轻地把鸟笼前后摇
发布时间：2018-10-04 | 阅读：69 | 标签：北京人的遛鸟 北京人的遛鸟 汪曾祺 汪曾祺散文集
罗汉，作者：汪曾祺。家乡的几座大寺里都有罗汉。我的小学的隔壁是承天寺，就有一个罗汉堂。我们三天两头于放学之后去看罗汉。印象最深的是降龙罗汉，——他睁目凝视着云端里的一条小龙；伏虎罗汉，——罗汉和老虎都在闭目养神；和长眉罗汉。大概很多人都对这三
发布时间：2018-10-04 | 阅读：74 | 标签：罗汉 罗汉 汪曾祺 汪曾祺散文集
写什么，作者：张爱玲。有个朋友问我：“无产阶级的故事你会写么？”我想了一想，说：“不会。要么只有阿妈她们的事，我稍微知道一点。”后来从别处打听到，原来阿妈不能算无产阶级。幸而我并没有改变作风的计划，否则要大为失望了。文人讨论今后的写作路径，在我
发布时间：2018-10-04 | 阅读：64 | 标签：写什么 写什么 张爱玲 张爱玲散文集
贴秋膘，作者：汪曾祺。人到夏天，没有什么胃口，饭食清淡简单，芝麻酱面（过水，抓一把黄瓜丝，浇点花椒油）；烙两张葱花饼，熬点绿豆稀粥……两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之
发布时间：2018-10-04 | 阅读：65 | 标签：贴秋膘 贴秋膘 汪曾祺 汪曾祺散文集
龙柏树，作者：贾平凹。龙是柏树，树长堰塘，塘在成都西的一个山拗里。我去看它的时候已经中午，天不晴不雨，恤恤地小船在长溪摇了一小时，人上岸，溪里的一群鸭子也上岸，竟一直导游到塘边。塘实在的小，像一口游泳池，塘边的土赤上去就是人家，孤孤的一家，那个
发布时间：2018-10-04 | 阅读：72 | 标签：龙柏树 龙柏树 贾平凹 贾平凹散文集
情怀，作者：张晓风。陈师道的诗说：
发布时间：2018-10-04 | 阅读：69 | 标签：情怀 情怀 张晓风 张晓风散文集
李相虎，作者：贾平凹。青泥是兰田的古地名，李相虎是兰四人，自号青泥散人，既不忘故土，又十分贴合本性。青泥散人早年做油画，声名昭著，拿过一次全国美展的奖，但随之就十数年泥牛入海，没了消息。他在陕南的小县里呆了许久，孩子都长大成人了，才调人西安，又
发布时间：2018-10-04 | 阅读：72 | 标签：李相虎 李相虎 贾平凹 贾平凹散文集
脸谱，作者：梁实秋。我要说的脸谱不是旧剧里的所谓“整脸”“碎脸”“三块瓦”之类，也不是麻衣相法里所谓观人八法“威、厚、清、古、孤、薄、恶、俗”之类。我要谈的脸谱乃是每天都要映入我们眼帘的形形色色的活人的脸。旧戏脸谱和麻衣相法的脸谱，那乃是一些
发布时间：2018-10-04 | 阅读：61 | 标签：脸谱 脸谱 梁实秋 梁实秋散文集
送行，作者：梁实秋。“黯然**者，别而已矣。”遥想古人送别，也是一种雅人深致。古时交通不便，一去不知多久，再见不知何年，所以南浦唱只骊歌，灞桥折条杨柳，甚至在阳关敬一杯酒，都有意味。李白的船刚要启碇，汪伦老远的在岸上踏歌而来，那幅情景真是历历
发布时间：2018-10-04 | 阅读：45 | 标签：送行 送行 梁实秋 梁实秋散文集
昆明菜，作者：汪曾祺。我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘。昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
发布时间：2018-10-04 | 阅读：69 | 标签：昆明菜 昆明菜 汪曾祺 汪曾祺散文集
一路行去，作者：张晓风。把电话挂断，挂不断的泪一径流了下来，我咬牙往关口走去。也不知是第十几次走出那关口了，但从来没有这样割心的疼，孩子倒是洒脱，电话那端是他们愉悦的童音，两人都答应要乖，要做好孩子，我也装做快乐地和他们说再见，从来不知道做一个母
发布时间：2018-10-04 | 阅读：69 | 标签：一路行去 一路行去 张晓风 张晓风散文集
故乡的元宵，作者：汪曾祺。故乡的元宵是并不热闹的。没有狮子、龙灯，没有高跷，没有跑旱船，没有“大头和尚戏柳翠”，没有花担子、茶担子。这些都在七月十五“迎会”——赛城隍时才有，元宵是没有的。很多地方兴“闹元宵”，我们那里的元宵却是静静的。有几年，有送
发布时间：2018-10-04 | 阅读：55 | 标签：故乡的元宵 故乡的元宵 汪曾祺 汪曾祺散文集
拜伦，作者：梁实秋。三年前在美国新闻周刊上看到这样的一条新闻：“且来享受醇酒妇人，尽情欢笑；明天再喝苏打水，听人讲道。”这是英国诗人拜伦（１７８８—１８２４）的诗句，据说他不仅这样劝别人，他自己也彻底接受了他自己的劝告。他和无数的情人缱绻，包
发布时间：2018-10-04 | 阅读：87 | 标签：拜伦 拜伦 梁实秋 梁实秋散文集
雨天的书，作者：张晓风。我不知道，天为什么无端落起雨来了。薄薄的水雾把山和树隔到更远的地方去，我的窗外遂只剩下一片辽阔的空茫了。想你那里必是很冷了吧？另芳。青色的屋顶上滚动着水珠子，滴沥的声音单调而沉闷，你会不会觉得很寂谬呢？你的信仍放在我的梳妆
发布时间：2018-10-04 | 阅读：53 | 标签：雨天的书 雨天的书 张晓风 张晓风散文集
宋朝人的吃喝，作者：汪曾祺。唐宋人似乎不怎么讲究大吃大喝。杜甫的《丽人行》里列叙了一些珍馐，但多系夸张想象之辞。五代顾闳中所绘《韩熙载夜宴图》主人客人面前案上所列的食物不过八品，四个高足的浅碗，四个小碟子。有一碗是白色的圆球形的东西，有点像外面滚了米
发布时间：2018-10-04 | 阅读：64 | 标签：宋朝人的吃喝 宋朝人的吃喝 汪曾祺 汪曾祺散文集
忘不了的画，作者：张爱玲。有些图画是我永远忘不了的，其中只有一张是名画，果庚①的《永远不再》。一个夏威夷女人一裸一体躺在沙发上，静静所著门外的一男一女一路说着话走过去；门外的玫瑰红的夕照里的春天，雾一般地往上喷，有升华的感觉，而对于这健壮的，至多不
发布时间：2018-10-04 | 阅读：61 | 标签：忘不了的画 忘不了的画 张爱玲 张爱玲散文集
母亲的羽衣，作者：张晓风。讲完了牛郎织女的故事，细看儿子已经垂睫睡去，女儿却犹自瞪着红红的眼睛。忽然，她一把抱紧我的脖子把我赘得发疼：
发布时间：2018-10-04 | 阅读：83 | 标签：母亲的羽衣 母亲的羽衣 张晓风 张晓风散文集
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