张勇这才吐出一口气。
“那今天的货……”
老板没让他把话说完，转身从里头拿出两张纸。
一张是今天的供货单。
一张是他刚写好的情况说明。
“我想了一夜，还是先把这事写下来。”
“昨晚几点来的，长啥样，说了什么，我都写了。”
“你拿去。回头真有事，我也能说得明白。”
张勇看着那两张纸，心口那股堵慢慢松开一点。
“你这回算是帮了大忙。”
老板摆摆手。
“不是帮你，是帮我自己。”
“这帮人能来逼我一次，就能逼第二次。我不把话留在纸上，后面他们再乱说，我连嘴都说不清。”
张勇点头，把单子和说明都收好，又把今天的鱼、豆腐、菜一样样验过一遍，签字、按手印、盖章一项都没少。
走之前，老板又补了一句。
“你们最近要是来拿货，尽量固定一个人。”
“别谁来都能领。我怕他们哪天学着你们的样子，拿着单子来冒领。”
这句话一下点醒了张勇。
冒领。
这比下手烫鱼还狠。
要是真有人抢在他们前头把货领走，再送一份有问题的货去店里，后面麻烦更大。
张勇脸色一沉。
“我知道了。”
“从今天起，只有我和程意来拿，别人都不算。”
回到店里，午市刚起。
林晓在门口叫号，赵婶在前厅来回跑，程意在后厨看火。张勇把供货点老板那份新说明递过去时，程意只看了两眼，脸色就冷了。
“他们已经开始撬供货点了。”
赵婶把盘子往桌上一放，气得脸都红了。
“真是阴魂不散。”
“锅里插不进手，就去锅外头找人。”
林晓也停了一下，低声问。
“那咱们是不是得把拿货这件事也记上？”
程意点头。
“从今天开始，领货的人固定。”
“货到了先看单，再看签字，再看章。货不落地，先验。”
她想了想，又补上一句，“供货点那边也要留个暗号。”
张勇一愣。
“暗号？”
程意把话说得很直白。
“就一句平常话，但外人不知道。”
“以后谁去拿货，先说这句。说不对，老板就不给。”
“这样有人拿着单子去冒领，也拿不走。”
赵婶听明白了，立刻点头。
“这个行。”
“比写个牌子放那儿强。”
林晓的眼睛也亮了一下。
“那咱们今天就定。”
程意想了两秒，说了一句很普通的话。
“豆腐先过凉水。”
张勇一听就笑了。
“这句外人听了也不觉得奇怪。”
程意点头。
“就这句。以后去拿货，说这句，老板才给。”
午市刚忙过一阵，白工又来了。
他这两天跑得勤，整个人都显得疲。进门先喝了口水，才低声说。
“文化馆那边刚跟管理处联系了，说供餐今天很满意，后面活动还是按你们来。”
“可福来馆那边不死心，正在外头传一句话。”
赵婶没好气地问。
“又传啥？”
白工压低声音。
“说你们能接供餐，不是因为菜做得好，是因为你们会报警，会闹，会把事情搞大，所以别人怕麻烦才选你们。”
这话一出来，林晓心口一缩。
这就是最恶心的地方。
人家不说你菜不好，不说你脏，只把“你能接活”这件事说成“靠闹来的”。这种话最难反驳，因为它听着像推测，实际上是在偷换。
张勇脸都黑了。
“他们自己闹不过，反倒说我们会闹？”
赵婶气得想骂脏话，忍了忍才压下去。
“真是不要脸。”
程意没立刻接，过了两秒才开口。
“这种话越解释越脏。”
她看向白工，“文化馆那边满意就够了。后面有新活动，按样菜、按流程、按供餐记录来。我们不跟外头这话纠缠。”
白工点头。
“我也是这个意思。”
“你们只要把饭做好，时间一长，谁都知道是怎么回事。”
林晓站在门口，听着这话，心里那股气却没散。
她忽然明白，对方现在已经不是想赢一顿供餐了，对方是想把你们“做成事”的理由抹黑。这样以后就算你们再接到活，别人第一反应也会犹豫。
这比抢一笔单子更毒。
傍晚，店里客人更多了些。
有两桌明显是文化馆那边的人，坐下以后聊的就是今天供餐的味道。
“鱼挺稳，这品质可以的。”
“这豆腐也好，没散。”
“后勤说他们那边流程很清。”
这些话不大不小，正好能飘到周围桌上。
林晓端茶经过，心口那股火总算顺了点。
真正吃过的人会说话。
一桌桌吃过的人，比福来馆站在走廊里递十句阴话都管用。
赵婶也听见了，回来时低声说了一句。
“他们越想抹黑，越说明咱们这饭真的做进人心里了。”
程意没笑，手里还在切葱段。
“饭做进去是一回事。”
“人还是不能松。今天他们去撬供货点，明天可能就去撬水电工，去撬装门头的，去撬老头。”
张勇抬头。
“那咱们是不是都得打招呼？”
程意点头。
“都得打。”
“今天晚上我去找老头和刘师傅，把话说清楚。谁来跟他们递话，谁来劝他们退一步，都让他们先告诉我们。”
林晓把最后一桌带进去，转身回来时，眼神已经不再像最开始那样慌。
她知道，这场仗还长。
可现在他们已经不是只会挨打的一方了。
他们开始堵对方的路了。
晚市过了九点，店里刚清下来，程意没让大家立刻散。
她把张勇留下，把赵婶也叫到里间，林晓在前厅把门口收干净，顺手把玻璃上的那张核实单又按了按，胶带压牢。
最近这段时间，她对“纸”和“章”格外敏感，哪怕翘一个角，都像给人留了话头。
程意在里间把安排说得很实。
“张勇，你今晚别去新店守。”
“你去供货点那边，把暗号和冒领的事再跟老板强调一遍，顺便问问他昨晚那两个人长什么样。”
“赵婶跟我去新店找刘师傅和房主，先把风口堵住。”