沈泽恺接过浩然递来的打火机,“咔哒”一声按亮,火苗瞬间窜出。
他弯下腰,把火苗凑近灶坑里那一堆被压得死死的干草,干草边缘被点燃,冒出一缕青烟。
沈泽恺直起身,刚拍了拍手上的灰。
那一缕青烟突然变浓。
由于上面压着粗大的木头,灶坑里的空气根本不流通。
火苗没窜起来,反而因为缺氧,开始疯狂地产生浓烟。
滚滚白烟顺着灶坑的缝隙往外冒。
“咳咳咳!”沈泽恺被呛得连连后退,眼泪瞬间飙了出来。
他一边咳嗽一边用手在面前胡乱扇风。
白烟越来越大,简直像是在放烟雾弹,把半个打谷场都给笼罩了。
浩然早就捂着鼻子跑得远远的了,一边跑一边喊:“爸爸好熏啊!”
沈泽恺也不知道如何是好,找了块破纸板对着灶坑猛扇。
这不扇还好,一扇,几颗带着火星的草屑被吹了出来,直接落在了旁边堆放的一大捆干柴上。
火星子见风就长,那捆干柴瞬间有要被引燃的趋势。
一旁看着的秦浩扬眼疾手快,一脚把那捆干柴踢开,顺手抓起旁边洗菜盆里的半盆凉水泼了上去。
“滋啦——”
火星灭了,但烟更大了。
天色渐渐暗了下来。
村里的路灯亮起昏黄的光。
灶台这边的火还没生起来。
五个孩子在旁边饿得直哼哼。
豆豆捂着肚子,开始在地上打滚:“我要吃饭!我饿死了!”
陈亦迅和任贤奇看不下去了,赶紧走过来帮忙。
“沈老弟,你这不行啊,木头塞太死了,得透气。”陈亦迅说着就要去掏灶坑里的木头。
“别别别,EaSOn哥,马上就好,马上就好!”沈泽恺觉得面子挂不住,强行拦着,“这木头有点潮,烤干了就着了。”
任贤奇在旁边急得直搓手:“这怎么烤干啊,这烟熏得人眼睛都睁不开了。”
三个大男人围着个土灶台,你一言我一语,越帮越忙。
沈泽恺身上蹭的全是黑灰,原本打理得紧致的面容此时也有些狼狈。
余乐在一旁看着这情况,忍不住叹了口气。
再让他们折腾下去,今天这顿晚饭估计得吃到明天早上。
他站直身体,慢悠悠地走上前。
“行了,让让吧。”
沈泽恺转过头,被烟熏得通红的眼睛看着他:“这火马上就生起来了……”
“再让你弄下去,今晚大家只能生吃这口锅了。”余乐毫不客气地打断他。
沈泽恺脸一僵,碍于镜头在拍,只能强压着火气退到一旁,嘴里不服气地嘟囔:“这种土灶本来就难弄,哪像电磁炉,一扭开关就着。”
余乐没搭理他。
他走到灶台前,挽起灰色卫衣的袖子,弯下腰,直接伸手进灶坑,把沈泽恺刚才塞进去的那些粗大木头全部抽了出来,扔到一边。
接着,他把底部的干草扒拉松散,在中间留出一个空隙,形成一个中空的结构。
“打火机。”余乐冲旁边伸出手。
陈亦迅赶紧把打火机递过去。
余乐接过,点燃一小撮干草,塞进那个中空的位置。
火苗瞬间舔舐着周围的草屑,因为空气流通顺畅,火势“蹭”地一下就窜了上来。
余乐不慌不忙地往里面添加细小的树枝,等树枝烧旺了,再把刚才抽出来的粗木头架在上面。
不到两分钟,灶坑里燃起了熊熊大火,连多余的黑烟都没有。
周围的四个老爸都看愣了。
秦浩扬竖起大拇指:“行家啊!余兄弟!”
余乐拍了拍手上的灰:“常识而已。”
沈泽恺站在人群后,看着余乐轻描淡写地抢了风头,脸色有些难看。
火生好了,接下来就是做饭。
余乐走到临时搭建的案板前,扫了一眼现有的食材。
几个土鸡蛋,两把青菜,几个西红柿,还有节目组提供的一小袋面粉和一罐大油。
条件确实简陋。
“今晚吃西红柿鸡蛋打卤面,没意见吧?”余乐随口问了一句。
“没意见没意见!现在只要能熟就行!”秦浩扬第一个响应。
余乐点点头,拿起案板上的菜刀。
他先去水槽边把手洗干净,然后将西红柿洗净去蒂。
菜刀在手里转了个漂亮的刀花。
“笃笃笃笃笃——”
一阵密集且极具节奏感的切菜动静在打谷场上响起。
跟拍摄像师立刻把镜头推近。
那颗西红柿在余乐的手里,瞬间变成了大小完全一致的碎块,整个过程不到五秒钟。
接着是切葱花和蒜末。菜刀起落间,残影连连。
处理完配菜,余乐开始和面。
他把面粉倒进一个大不锈钢盆里,加水,揉面。
他的动作行云流水,面团在他手里不断地翻滚、折叠。
没过多久,一个圆润光滑的面团就成型了。
盖上湿毛巾醒发。
大铁锅里的水已经烧干。
余乐挖了一大勺白花花的猪油扔进锅里。
猪油遇热迅速融化,发出“滋啦”的响声。
葱花和蒜末下锅爆香,霸道的香气瞬间炸开。
接着,西红柿碎块下锅。
余乐拿着大铁铲,在锅里快速翻炒,西红柿的汁水被高温逼出,很快就熬出了浓郁的红油。
他单手敲开几个土鸡蛋,直接打进翻滚的红油里,用铲子快速搅散。
金黄的鸡蛋液在红色的汤汁里翻滚,香气再次升级。
加水,调味,盖上锅盖焖煮。
这股浓郁的混合着猪油、西红柿和鸡蛋的香味,顺着夜风飘散出去,弥漫了整个打谷场。
原本在旁边闹情绪、喊饿的孩子们,这会儿全都不闹了。
他们像是一群闻到肉味的小狗,不约而同地循着味儿围了过来,趴在灶台不远处,眼巴巴地看着那口冒着热气的大铁锅。
豆豆吸溜了一下口水,拽了拽秦浩扬的裤腿:“老爸,好香啊,什么时候能吃?”
秦浩扬也咽了口唾沫:“快了快了,余叔叔正在做。”
包包拉着陈亦迅的手,小声说:“爸爸,我肚子叫了。”
连一直嫌弃农村脏的浩然,这会儿也顾不上捂鼻子了,探着脑袋往锅里瞅。
咚咚站在最前面。
小家伙双手叉腰,骄傲地挺起小胸脯,大声向小伙伴们宣布:“我老爹做饭天下第一好吃!”
豆豆难得没有反驳,反而一脸羡慕地看着咚咚:“你老爹真厉害,我老爸只会给我泡方便面。”
秦浩扬在旁边听得老脸一红,一巴掌拍在儿子后脑勺上:“臭小子,有面吃就不错了!”