就在李建国走了没多久。
梁忠诚用雪爬犁,拉着捞的鱼回来了。
等到把鱼放好,拿着抄网镐头,进屋就看到,此时梁月梅正在烧热水,准备收拾剩下的小野猪。
“哎呀我去!”
“这是…野猪?”
“三姐夫回来了?!”
梁忠诚看到野猪,瞬间明白过来,这是李建国回来了。
“这么大人了,怎么还一惊一乍的。”
“赶紧过来帮忙,今天晚上咱们吃杀猪菜!”
“你姐夫去县里了,给人家送野猪去了。”
梁月梅看着弟弟,瞪了一眼。
然后又笑着说道。
李建国安全回来,让她非常的开心。
两日来的担心,彻底消散,不仅如此,还特别的兴奋,哪怕是这头小野猪不太大,但是,身上的肥油也不少。
能熬出来不少猪油。
这样一来,今年就不会出现缺油的问题,而且荤油做菜特别的香。
比豆油要强上不少!
“啥意思?”
“我姐夫到底打了多少头野猪?”
梁忠诚放好抄网。
走了过来,围着野猪好奇的观察着。
听到梁月梅的话,脸上也露出惊讶的表情,好奇的询问道。
“嘿嘿,打了三头!”
“两头大野猪,一公一母,还有这头留着自家吃的小野猪!”
“不过,那两头是人家早就定好的,不能动,所以,咱们就只能吃这头小的。”
“小雪,别乱动,野猪毛扎到你的手,那上面可脏了,别乱摸!”
梁月梅给弟弟解释的时候。
蹲在一旁的小雪,突然就要上手摸一下野猪崽子。
被她急忙呵斥着,不让她乱动。
野猪这个东西,不像是家猪。
早就被驯化了,杀完之后,只要刮毛就行。
野猪的毛刺非常的坚硬。
刮毛完全行不通。
所以,必须要剥皮!
再加上常年在山林里面钻来钻去,身上真就说不准带着什么细菌。
看到小雪的动作,梁月梅这才急忙呵斥起来。
“小雪,听你妈的话,这玩意浑身脏的很,千万不能上手,不然的话,你该生病了!”
“快去一边玩,小舅和你妈收拾完,到时候看看有没有嘎拉哈,给你摘下来,让你玩!”
东北女孩们,在冬天有一个游戏。
就是歘嘎拉哈。
嘎拉哈只有两条后腿有,膝盖骨中间的距骨。
一面有凹槽,另外一面光滑。
然后玩的时候,还要一个布口袋。
一般都是四个起步。
丢在炕上的时候,就会出现两个背面或者两个凹槽朝上的情况,然后把口袋丢起来,一只手把其中成对的抓起来,再把落下来的口袋接住。
这就算是胜利。
但是,一般人家,很少能配齐,满屯子能够两三家有,就已经不错了。
谁家孩子有,那在孩子堆里面,绝对是明星一般的存在,都会去她家里玩,而且想要玩,还得求着人家。
就是这么牛逼一样的存在。
如今小雪年纪还小,但是,对于嘎拉哈却也有了一些认知。
听到梁忠诚的话,顿时乖巧的站了起来。
“我知道了,舅!”
“那我去屋里玩了,你一定要把嘎拉哈给我留着!”
得到梁忠诚肯定的答复。
这才开心的进了屋。
然后外屋厨房里面的姐弟两个,就开始忙乎起来。
临走的时候。
李建国就跟梁月梅说了,让梁忠诚回来,就用他的猎刀,把野猪皮给剥下来,然后整一大锅杀猪菜吃。
可惜猪血已经在山里都放掉了。
肠子也丢在山里。
不然的话,还能灌个血肠吃。
但幸好留了三套猪心肝肺,也可以弄个辣炒猪心猪肺,再把猪肝给煮熟,蘸着蒜泥吃就行。
……
驮着两头大野猪。
这一路遇到一个人,就是露出震惊的表情。
望着李建国久久不能回神。
等他到国营食堂的时候,已经过去了四十多分钟。
把自行车放好。
他没有着急卸下来,不知道这野猪放在哪里。
所以,他直接进屋。
“你好,同志,崔经理在吗?”
找到一个工作人员。
之前给他上过包子和豆腐脑,依稀记得好像是姓王。
但具体名字不知道。
他不记得对方的名字,可是人家却记得他。
“李同志你好,你稍等,经理在里面,我现在就去给你叫。”
“哎,好的,谢谢。”
道谢一声。
他也没有坐下,而是站在门口等着崔国强。
眼睛却是看向门口的自行车,主要就是看着上面的两头野猪。
饶是这么一会的功夫。
野猪的旁边,就已经吸引了几个路过的行人。
围着野猪好奇的打量着。
嘴里还发出啧啧的感叹声音。
崔国强听到李建国回来了,顿时放下手里的活儿,立刻小跑出来。
看到门口站着的正是李建国。
他顿时激动起来。
“小李同志,这么快就回来了。”
“这是打到了?!”
李建国没有回答,而是伸手指向外面。
顺着手指的方向。
崔国强就看到两头大野猪,正在外面,安静的放在自行车后座上面。
“野猪!!”
“竟然还弄到了两头,小李同志,你是这个!”
赞叹一声。
就立刻打开门,朝着外面走去。
屋内的工作人员。
听到野猪,也都好奇的跟着出来了。
此时店内没有客人。
所以,也不用招待人。
都跟着出来看热闹。
“这就是野猪啊,我还是第一次看到!”
“跟家猪就是不一样,看着就凶得很!”
“这嘴巴是真长啊!”
“嘿,这猪毛好硬,摸着都扎手。”
“……”
几个工作人员,围着野猪边看边议论着。
倒是崔国强。
非常的熟悉。
看了一眼就立刻露出满意的笑容。
“小李同志,真不错啊!”
“一年头的公野猪,两眼的母野猪,都是肉最好吃的时候。”
“幸好没有打那种两年以上的大野猪,那味道又骚又臭,根本就没法吃。”
“而且我发现你很厉害啊,竟然还知道把公野猪的篮子给摘了,这玩意儿要是不及时摘掉,用不了半个小时,猪肉就臭了,完全没法去掉味道!”
听到这话。
李建国就知道,崔国强能当上国营食堂的经理。
且不说能力如何。
但是见识绝对比普通人要强上许多。
“我也是听村里老人说过的,你也知道,咱们这里鄂伦春的人不少,有的在村子里面定居,我听他们闲聊的时候,说过这些事情,我就记住了。”
“怎么样,满意吗,崔经理?”
李建国只想要尽快完成任务,拿到酬劳。
可不想再继续浪费时间,跟他闲扯淡。
再者说了,家里还有一头野猪,等着回去处理呢。
“当然满意,超乎我想象的满意。”
“走,跟我进来,我给你结账。”
“小王,你带着他们,把野猪卸下来,抬到后面的仓房里面。”
崔国强吩咐一声。
就拉着李建国朝着食堂后面的办公室走去。
给他结算报酬。
半个小时后,李建国拎着网兜,里面有三个饭盒,从国营食堂离开。
这是崔国强吩咐厨房。
给他做的三道硬菜。
一道红烧肉,一道锅包肉,还有一道溜肉段!
真就是一点素都没有。
不要还不行,免费给的。
当然,从今天开始,五六半归他了,兜里还多了五百块钱!
没错,最后结账的时候。
崔国强还多给了他一百块钱。
并且,跟他约定,后面要是再要野味的话,还会再找他,只要事情办的跟这次一样,好处少不了他的。