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第15章 鸡蛋灌饼

    “你阿爹……”叶三娘不知道该怎么和赵长安解释这件事,纠结地看向赵长乐。

    赵长乐想了想,认真地问他:“阿爹现在在忙,等过几天就能来陪我们了。”

    “真的吗?”

    “当然是真的,我什么时候骗过你!”

    叶三娘笑了,把柴搬进来,又去打了桶水。

    赵长乐和赵长安一起整理厨房,在角落的碎木头堆里,找到一块光滑石板。

    赵长乐摸了摸石板表面,又比量了下厚度,眼神一亮。

    “长安,太好了,我们可以烙饼子吃了。”赵长乐开心道。

    她们只带了一个陶瓷罐,煮汤,蒸米饭还行,炒菜,烙饼就有些为难了。

    如今这板子就是天然的“铁板”!

    有了这个,能操作的美食就很多了。

    赵长安也兴奋起来:“真的吗?真的可以吃饼子吗?”

    “没错,让我想想,我们今天吃鸡蛋灌饼吧!”

    想到鸡蛋灌饼的滋味,赵长乐忍不住舔了舔嘴唇。

    鸡蛋灌饼简单好吃,不过,除了鸡蛋,面粉外,还需要一点食用油。

    系统商城已经关了,不知道什么时候开启,赵长乐只得厚着脸皮去萧清宴那里借了一点,并承诺一定会还。

    萧清宴嗤笑一声,也没说话,只是摆了摆手:“若是有多,可送些过来。”

    看着赵长乐眼神亮晶晶的模样,他倒是有些好奇,这鸡蛋灌饼到底是什么美味。

    “好说好说!”赵长乐颠颠地抱着一小罐油回去了。

    竹墨十分不赞同:“公子,这外人的吃食,怎能随意入口。”

    竹青确实不在意地摆了摆手:“怕什么,吃之前,我先验毒不就好了吗?若是她能躲过我的医术下毒,还需要下吃食里?”

    对于自己的医术,竹青很有自信。

    等她回来后,叶三娘已经到家了,顺便将石板清理干净。

    “听长安说,你要做什么鸡蛋灌饼?”

    “没错,阿娘你就看好吧,绝对好吃。”

    制作鸡蛋灌饼首先需要用温水和面。

    将水微微烧热,等手摸着不烫时,便停了下来。

    挖出一碗面粉,加盐,少量多次加入温水,揉成光滑的面团。

    在面团上,刷上一层油,用东西盖上,等待发酵。

    醒面需要2刻钟,赵长乐也没闲着,往罐子里的温水里加入一碗白米,盖上盖子,煮上一罐白米粥。

    随后,将四个野鸡蛋全部敲进碗里打散备用。

    待稀饭煮好后,面也醒的差不多了。

    将面团分成一个个小剂子,表面刷油,再醒上十分钟。

    白米在罐子里翻腾,炸开一朵朵米花,发出馥郁的清香。

    赵长安忍不住咽了口口水,眼神一动不动地看着那陶罐。

    叶三娘无奈一笑,将陶罐拿下来:“别急,白米粥现在太烫了,等放凉些再喝。”

    赵长乐则将洗干净的石板放在灶台上。

    用余温将石块上的水烤干,烧热。

    随后,用木棒将剂子擀成薄圆饼,在表面刷上一层油,将饼对折,放到已经烧热了石板上。

    片刻后,饼子定型,表面微微鼓起,赵长乐眼疾手快,火速翻面,等饼子中间鼓起大泡,便用筷子从中间戳上一个孔,将早就准备好的蛋液灌进去。

    “滋”的一声,鸡蛋霸道的香味瞬间激发出来。

    赵长安十分给面前地舔了舔嘴唇:“好香好香,阿姐,什么时候才能吃啊?”

    也只有这么时候,赵长安才有点小孩子的模样。

    “再等一笑,等这饼子两面金黄了,就能吃了。”

    一共只有四个野鸡蛋,这么多张嘴,赵长乐不舍得多放。

    但也只烙出了10张鸡蛋灌饼。

    利落地将4张鸡蛋灌饼放在木盘上,对两人道:“阿娘,长安,我去给公子送鸡蛋灌饼,你们先吃,不用等我。”

    叶三娘眼里闪过一丝担忧:“不过是农家的饼子,那公子能瞧得上吗?”

    “放心,这样的农家风味,那公子想吃还吃不到呢”赵长乐安抚地笑了笑,随后出了门。

    叶三娘只当赵长乐在安慰自己,那公子看起来那么有钱,这世上哪有有钱还吃不上的东西呢。

    还没等赵长乐敲门,鸡蛋灌饼霸道的味道便飘进院子。

    竹青眼神一亮,咋咋呼呼道:“公子,准是赵姑娘来了,我去开门!”

    说着,不等萧清宴说话,便将门拉开,眼神落到了赵长乐那粗糙的托盘里。

    赵长乐一听,原本有些忐忑的心,终于放了下来。

    “今日匆忙,只做了些鸡蛋灌饼,还请公子不要嫌弃。”赵长乐将手中的木盘,轻轻地放在石桌上。

    萧清宴看了眼那金黄色的饼子,边上泛起焦香,霸道的香味争先恐后地钻进鼻孔里,让人忍不住想咬上一口。

    这饼子,确实不像自己以往见过的任意一种。

    竹青见他纠结,直接拿出一根银针,往里面扎了好几下,又尝了一小块,才说道:“公子,放心吃,没毒。”

    想了想,又加了句:“好吃。”

    赵长乐看着他这番动作,嘴角抽了抽,要不是知道萧清宴的身份,她还真以为这主仆三人是来找茬的。

    “当然没毒啊,这饼子,还是你们送过来的面粉烙的。”赵长乐翻了个白眼。

    萧清宴看了她一眼,从竹墨手中接过筷子,夹起一块,放进嘴里。

    外酥里嫩,蛋香十足,还带着微微咸味。

    萧清宴眼神一亮,直到把三个鸡蛋灌饼都吃光了,才意犹未尽地放下筷子。

    赵长乐目瞪口呆,她拿了4个,想的是,一人一个,没想到萧清宴竟然一个人吃光了。

    萧清宴看到她的眼神,耳尖微红:“味道不错,下次有这饼子,可再送些过来。若是需要米面,尽管来拿。”

    赵长乐反应过来,笑眯眯道:“好嘞,下次有啥好吃的,我定然第一个送过来请你帮忙品尝。”

    萧清宴看着她笑得像只狐狸,只觉得,一根羽毛挠在心口,痒痒的,不太舒服。

    他皱了皱眉,复又展开。

    罢了,一个农家小女子罢了,能翻出什么浪花来。

    回到茅草屋后,赵长安和叶三娘坐在灶前,没有动筷。

    等她回来,叶三娘才松了一口气:“怎么样?公子可还满意?”

    “满意,说是之后还有,让我们再送些过去。”赵长乐想起萧清宴羞赧的模样,不由得笑出声来。
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