从古城墙下来,林野没回出租屋,直接打车去了回民街。
“师傅,回民街。”他抱着两只狗上车。
司机是个西安本地大叔,看了一眼他怀里的狗,笑着说:“小伙儿,外地来的吧?带狗去回民街可进不了那些馆子。”
林野一愣:“啊?不让带狗?”
“有的让,有的不让。”大叔说,“你得问清楚。不过回民街人多,你抱着狗也挤。”
林野点点头,心想一会儿得注意点。
车子开了二十多分钟,停在一条热闹的街口。林野一下车,就被眼前的景象震住了——窄窄的街道,两旁全是店铺,密密麻麻的招牌挂得满街都是,各种香味混在一起,直往鼻子里钻。人山人海,摩肩接踵,各种语言的叫卖声、讨价还价声混成一片。
“卧槽,这也太热闹了!”林野打开直播,把镜头对准街道,“兄弟们,这就是回民街!西安最有名的美食街!你们看看这人流量,比泰国夜市还夸张!”
直播间瞬间涌入上万人:
“终于等到回民街!”
“西安人报道!”
“野哥去吃肉夹馍!”
“羊肉泡馍必须安排!”
林野抱着两只狗,艰难地在人群里挤。小野弟被挤得有点懵,缩在他怀里不敢动。小野倒是淡定,但也被挤得时不时哼哼两声。
“不行,这抱着狗没法逛。”林野找了个稍微人少点的角落,把两只狗放下来,“你们俩乖乖跟着我走,不许乱跑,听到没?”
小野懂事地点头。小野弟眨眨眼,也不知道听懂没有。
林野从包里拿出两根牵引绳,把两只狗拴好,一手牵一个,这才放心地往里走。
第一家店,卖的是甑糕。一个大铁锅,里面是糯米饭和红枣,蒸得软软糯糯,香气扑鼻。老板娘拿着铲子,一块一块铲出来,装在盒子里。
“老板,来一份。”林野递钱。
接过甑糕,他尝了一口,眼睛亮了:“卧槽,好吃!糯米的香,红枣的甜,软软糯糯的,一点都不腻!你们看这个颜色,红白相间,看着就有食欲!”
他把甑糕凑到镜头前,弹幕一片“馋哭了”。
继续往前走,第二家店,卖的是柿子饼。金黄色的柿子饼,煎得外焦里嫩,上面撒着芝麻,看着就诱人。
林野又买了一个,咬了一口:“嗯!甜!不是那种齁甜,是柿子的自然甜。外面焦焦的,里面软软的,还有芝麻的香。好吃!”
小野弟眼巴巴地看着他,口水流出来了。林野撕了一小块没放糖的,喂给它。小野弟吃得欢,尾巴摇得飞快。
第三家店,是重头戏——肉夹馍。
一个老大爷站在案板前,手起刀落,把炖得酥烂的腊汁肉剁碎,然后夹进刚烤好的白吉馍里。那肉,肥瘦相间,油光发亮;那馍,外皮酥脆,里面软和。一口下去,肉汁混着馍香,绝了!
林野接过肉夹馍,深吸一口气,然后咬了一大口。
“唔——”他闭上眼睛,一脸享受,“兄弟们,我给你们形容一下这个口感。馍是酥的,咬下去咔嚓一声,然后就是肉的软烂,肥肉入口即化,瘦肉丝丝分明,肉汁在嘴里爆开,那个香啊……”
他说不下去了,因为他又咬了一口。
弹幕炸了:
“野哥你别说了!”
“我点外卖了!”
“馋死了馋死了!”
“肉夹馍yydS!”
林野一边吃一边走,又看到一家卖羊肉泡馍的店。店面不大,但里面坐满了人,门口还排着队。
“这个必须吃!”林野果断排队。
排了二十多分钟,终于轮到他了。他找了个角落的位置坐下,把两只狗安顿在桌下。服务员过来,递给他两个馍。
林野愣住了:“这是……?”
服务员笑了:“第一次吃泡馍吧?得自己掰。掰得越小越好,越小越入味。”
林野恍然大悟,开始掰馍。小野和小野弟在桌下等着,偶尔探出头来看看。
掰了十几分钟,终于掰完一小碗。服务员端走,过了一会儿,端回来一碗热气腾腾的羊肉泡馍——馍已经被羊肉汤泡透了,上面铺着厚厚的羊肉片,撒着葱花和香菜,香气扑鼻。
林野先喝了一口汤,眼睛亮了:“鲜!这个汤太鲜了!羊肉的鲜,加上香料的味道,还有馍的香,完美!”
他夹了一筷子馍,入口即化:“馍吸饱了汤汁,软软的,但有嚼劲,不是那种烂糊糊的。羊肉嫩,一点都不膻。配上辣酱和糖蒜,绝配!”
小野弟在桌下急得直转圈,林野撕了一小块肉喂给它,它这才安静下来。
吃完泡馍,林野又逛了一圈,买了镜糕、桂花糕、酸梅汤、烤面筋……吃到最后,他撑得直不起腰。
“兄弟们,不行了,吃不动了。”他对着镜头苦笑,“回民街太可怕了,我得走回去消消食。”
弹幕一片“哈哈哈”。
抱着两只狗,林野慢慢往回走。夕阳把回民街染成金色,叫卖声还在继续,香味还在飘荡。
他心想:西安,真好。