黄蕾手里端着两盘切好的羊肉片，小心翼翼地放在桌上。
“来来来，趁热吃。”
黄蕾笑着招呼道，眼神里透着一股子期待，
“这可是我特意嘱咐节目组弄的新鲜羊肉，正宗的小尾寒羊，现杀的。”
从长春飞到呼和浩特，再从呼和浩特辗转北京，
这一路的奔波，陈诚早就饿了。
他二话不说，拿起筷子，夹起一片红白相间的羊肉，熟练地在滚开的汤锅中轻轻一涮。
三起三落，肉片微微卷曲，颜色由红转粉，正是最佳入口时机。
陈诚将肉片蘸了蘸面前调好的麻酱腐乳碟，送入口中。
那一刻，味蕾仿佛被轻轻击中。
肉质鲜嫩多汁，没有丝毫的膻味，只有浓郁的奶香味在口腔中炸开。
“嗯……”
陈诚忍不住发出一声满足的叹息，眼睛都眯了起来，
事实证明只要黄小厨老老实实的不整那些花里胡哨的，厨艺还是在线的。
“黄老师，这手艺，绝了！”
听到陈诚这表情，何老师和刘现华见状，也纷纷动筷。
“大华，麻酱要调匀，多搅几下。”
何老师在一旁细心指导，
“还有，这韭菜花和腐乳的比例，一人一个口味，你可以试试先少放点。”
刘现华点点头，认真地把调料拌匀，然后小心翼翼地将羊肉裹满酱汁，一口吞下。
“哇哦！”
刘现华瞪大了眼睛，竖起大拇指，用蹩脚的中文喊道，
“好吃！太好吃！比我在韩国吃的烤肉还要好！黄老师，你是魔术师吗？”
黄蕾被逗乐了，哈哈大笑起来：
“什么魔术师，这就是咱们中国老百姓的日常。
只要食材好，做法简单，味道就不会差。”
就在大家吃得热火朝天的时候，黄蕾的话匣子也彻底打开了。
正如陈诚所预料的那样，这位黄小厨一旦进入自己的领域，
那种好为人师的特质便显露无疑。
白天在录制现场憋了一肚子的话，此刻终于在饭桌上找到了宣泄口。
他放下筷子，端起茶杯抿了一口，清了清嗓子，摆出一副专家的架势。
“诚诚，我跟你说，”
黄蕾指了指锅里：
“我这次的汤底没怎么加香料，很多人觉得涮羊肉要加各种香料，其实那是外行。
真正的好羊肉，就得用清水煮，才能吃出它本来的味道。”
陈诚嘴里还嚼着肉，含糊不清地点点头：“确实，这汤底很干净。”
黄蕾见有人听，兴致更高了，他看向何老师，问道：
“诶，何老师，你知道羊上脑是羊的哪个部位吗？”
何老师愣了一下，随即配合地摇摇头，一脸求知若渴的表情：
“哪？我还真不太清楚，平时光顾着吃了。”
黄蕾看了一眼何老师，心里忍不住感慨：
还得是老何啊！人生难得几知己……
黄蕾得意地笑了笑，又看向刘现华：“大华，你呢？”
刘现华眨巴着眼睛，露出了一副迷茫的眼神，挠了挠头：“羊上面的脑子？”
众人哄堂大笑。
黄蕾无奈地摇了摇头，最后目光期待的落在陈诚身上。
然而，陈诚根本没空理会他。
此时的陈诚，正全神贯注地对付着碗里的羊肉。
仿佛周围的一切都与自己无关，整个世界只剩下眼前这口铜锅和手中的筷子。
虽然陈诚没说话，但那专注吃肉的样儿，反而让黄蕾产生了错觉：
这不就是对我厨艺最大的肯定吗？
黄蕾更加滔滔不绝起来：
“羊上脑就是羊脖颈后、脊骨两侧最顶端的一块肉，因靠近羊脑而得名。”
黄蕾一边说，一边用手比划着，
“这块肉的特点，就是脂肪像大理石花纹一样均匀分布在瘦肉中，
肥二瘦八，入口即化。”
他顿了顿，伸出两根手指对着刘现华指挥道：
“涮煮时间，8到10秒。记住啊，大华，肉变色、微微打卷就捞起来。”
何老师听得津津有味，适时地捧场：
“原来如此，怪不得我觉得这肉特别嫩，原来是这么个说法。
黄老师，您这不仅是厨师，还是美食理论家啊。”
刘现华虽然听得似懂非懂，但也跟着点头如捣蒜。
陈诚拿起桌上的纸巾，擦了擦嘴角。
看着黄蕾的脸，陈诚心里其实挺复杂的。
一方面，他是真的佩服黄蕾这张嘴。
啥都能叭叭几句。
而且最绝的是，你根本不知道他说的对不对，
可他那股子自信满满、言之凿凿的气势，让你很难去质疑他。
另一方面，黄蕾的这种好为人师，并非全是虚伪的。
他是真的热爱分享，真的认为自己懂得多，真的希望身边的人能变得更好。
只是这种方式，有时候确实让人有些招架不住。
陈诚一想到陈贺那倒霉蛋就想笑，想象一下那个画面：
烈日当空，陈贺在玉米地里挥汗如雨，扒玉米扒到崩溃，
旁边还有一个小嘴叭叭不停、还要强行科普“水土流失”的黄蕾。
然后加上公认的好脾气何老师一脸不耐烦的让他回去做饭。
陈诚一想到那个名场面，就差点绷不住笑出声来。
不过他强行忍住了。
他并不是怕黄蕾，更不是那种为了迎合综艺效果而刻意扮傻的艺人。
他只是想起了未来那些令人啼笑皆非的名场面：彭奕畅，沙义，鹿寒，陈贺……
那些画面，都成了互联网上经久不衰的鬼畜素材和快乐源泉。
这种认知，让陈诚在面对黄蕾的说教时，多了一份从容和幽默感。
所以他不反驳，不拆穿，只是静静地听着，偶尔配合地点点头。
甚至还会适时地发出一声惊叹：“原来如此，黄老师真是博学。”
陈诚这种行为，在黄蕾眼里，无疑是最高的褒奖。
黄蕾脸上的笑容愈发灿烂。
他端起茶杯，轻轻吹了吹浮沫：
“所以啊，诚诚，你看，这做饭的道理，和做人、做音乐，其实都是相通的。”
黄蕾顿了顿，营造出一种推心置腹的氛围：
“现在的年轻人，太浮躁，总想着加料，想着炫技，想着怎么一下子抓住别人的眼球。
结果呢？喧宾夺主，忘了初心。
就像你刚才拉的那段小提琴，为什么动人？
因为干净，因为纯粹。”