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第一百一十一章 这甜品只送不卖

    沈誉先将所有的牛奶都倒进了锅中,用小火慢慢的熬沸了,抽出了所有火星,将锅中的牛奶挨个倒进了小碗之中。

    然后再在上面盖上了一层纱布,防止外面的飞沫吹进牛奶里,破坏它的美感。

    做好这些前期的所有准备工作,才把一个又一个的小碗放在了桌上,在室温下晾凉。

    做完这些动作后,才算是得了空闲,揉着自己的胳膊坐在了凳子上。

    牛似刀前面看沈誉满脸的严肃,没敢说话,这会儿得了空闲,才凑了上来。

    “师傅,俺前面给你说的事情,你有在听吗?”

    “什么?!”

    牛似刀每天的嘴那么碎,什么事情都能说上一两句,刚刚说了什么,他还真没在意,反正和刘淼没关系,他也没必要在意。

    “就是小姐和周将军啊!”

    “哦!”

    沈誉无所谓的哦了一声,传达了自己完全没有兴趣的意思。

    不过牛似刀是肯定听不出来了,嘴里还在自顾自的说着自己想说的话。

    “你别看小姐和周将军两人白天相互不搭理的样子!”

    “俺早上看了一眼,你猜咋地了?”

    牛似刀本来就是个碎嘴子,再配上他那故弄玄虚的语气,沈誉本来没有兴趣的人,不免也被他勾起了一丝好奇心。

    “咋了?”

    “周将军居然把小姐牢牢的抱在怀里,一看就关系好的不得了!”

    “你说他俩平时装作关系不好是为啥?”

    “难道他俩在一起了,不想让我们知道?”

    牛似刀陷入疑惑中,沈誉却满脸惊悚。

    不得不说牛似刀带来的这个消息确实劲爆,现在他满脑子里脑补的都是周道寻和李清璃两个人抱在一起的场景。

    他们两个真的在一起了吗?

    那……他呢?

    沈誉突然有些吃周道寻的醋了。

    可是他和李清璃没有丝毫关系,她愿意和谁在一起,都不关他的事。

    “你就不要操心别人的事情了,好好看我是怎么做的!”

    沈誉满脸通红,佯装生气地怒斥了牛似刀一顿,弄得牛似刀丈二和尚摸不着头脑,不清楚自己到底是哪里做错了。

    外面天寒地冻的,房间里生着火也没有暖和到哪里去,煮沸的牛奶很快就冷却了下来,上面结着一层厚厚的奶皮,微微发皱。

    轻轻地吹一下,奶皮在牛奶上颤巍巍的,皱得更厉害了。

    沈誉满意地看着面前的牛奶,果然是好品质,才能这样的好奶皮。

    到了这一步,就是双皮奶最重要的一步了,沈誉拿了一根细筷子,轻轻地挑破了最外层的奶皮,小心翼翼的把里面的牛奶都倒回了锅里,只剩下一个碗底。

    把几十个碗里的奶皮一一刺破,弄完后,沈誉已经是满头大汗了。

    牛奶重新回到了锅里,看得牛似刀一头雾水。

    “师傅,怎么倒进碗里了,又倒回来了?”

    想着沈誉要卖牛奶,他还担心这玩意儿没有市场呢。

    看到师傅的动作,牛似刀猜测,大概是沈誉又要整出什么惊世骇俗的玩意儿了。

    更加往前凑近了几分,瞪大眼睛,想要看看师傅究竟是怎么妙笔生花的。

    沈誉露出了一个笑容,顺手拿过一边的鸡蛋。

    将鸡蛋挨个儿打进了一个大盆里,每打一个,就用手小心翼翼地将里面的蛋黄都捞出来。

    走地鸡下的土鸡蛋,个个圆润,蛋黄也比别的鸡蛋格外的黄,外面包裹着一层紧紧的膜,沈誉稍稍一用力,就把一个完整的蛋黄给取了出来。

    计算着锅里牛奶的量,沈誉一口气打了三十个鸡蛋下去,看得牛似刀倒吸了一口凉气。

    “俺的乖乖!”

    鸡蛋可是个稀罕物件儿,没想到沈誉用起来一点儿也不心疼,一口气直接打了这么多下去。

    沈誉脸上露出了一丝了然的笑意,牛似刀想什么,他心里一清二楚,只是舍不得孩子套不着狼。

    碗里现在只剩下蛋清了,沈誉又将四分之一的白砂糖倒进了牛奶里。

    最后将加了糖的牛奶,一股脑儿地倒进了蛋清里,再把几根筷子绑起来,在盆里面一顿搅和。

    把这混合物,放在纱布上,过滤了一茬,这样炖出来的双皮奶口感会更加丝滑。

    牛似刀眼睛一眨不眨的,看着沈誉的操作。

    见他把混合的东西,再次倒进了碗里,原本在碗底的那层奶皮,也顺着混合物慢慢浮了上来。

    “你看,因为有两层奶皮,所以这个叫做双皮奶。”

    沈誉指着颤巍巍的奶皮,给徒弟牛似刀解释道。

    “不知道我有没有口福吃这个双皮奶?”

    一道清越的声音从后面传了出来,牛似刀和沈誉回头,就看到李清璃坐在离后厨最近的椅子上。

    嘴边噙着一丝若有若无的笑意。

    牛似刀本想好好给小姐说道说道这玩意儿的妙处的,可是沈誉好像完全没有要搭理李清璃的意思。

    师傅这是怎么了?

    小姐跟他说话呢,怎么不搭理人家一个姑娘家家的呢?

    也太不礼貌了。

    只见师傅往灶火里添了一把柴,舀了几瓢水进去,等水开了上了气了,才把一个个的小碗,慢慢放在了笼屉上。

    “这样,双皮奶完整的工序才算是完成了!”

    沈誉盯着牛似刀,做完了收尾,顺便在围裙上抹了一下自己的手。

    才慢悠悠走了出去。

    李清璃还坐在原地,深邃的眸子里如同墨染一般,似是含着笑意看着沈誉,风华艳艳,照得这间小门脸都熠熠生辉了不少。

    “抱歉李老板,刚刚在忙!”

    沈誉把眼前的一缕头发顺在了耳后,坐在了李清璃对面,嘴上说着抱歉的话,可是语气中却听不出一点儿抱歉的感觉。

    “无妨!”

    “刚李老板说要尝一尝双皮奶,一会就出锅了,只是这道甜品只送不卖!”

    听到只送不卖,里面的牛似刀瞪大了眼睛冲了出来,使了好些个鸡蛋呢,怎么就只送不卖了,那得有多少钱可以禁得住师傅这样造啊!

    “哦?那沈老板送甜品可还有别的要求?”

    李清璃沉着脸色,看不清情绪,沈誉只觉得她好像心情还不错的样子。
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