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第300章 咖啡研发中心

    她轻轻抱起小狗,感受着小生命在怀中的温暖。

    那扎抱着小狗,轻声说:「给你取个什麽名字好呢?」

    小狗舔了舔她的手。

    她想起李洲专门为她挑选的这只神似哈妹狗,心中涌起一股暖流。

    「就叫...小哈妹吧。」她轻声说,然後立刻摇头。

    小狗在她怀里打了个哈欠。

    那扎看着它可爱的样子笑了,这是哈妹去世後她第一次真心地笑。

    「算了,名字慢慢想,重要的是,你来到了我身边。」

    她将小狗轻轻放回软垫上,开始整理杂乱的房间。

    不知为何,李洲家那整洁有序的景象在她脑海中挥之不去。

    她将沙发上的衣服收起,茶几上的杂物归类,外卖盒扔掉,地板简单清扫。

    一个小时後,802虽然还远不及801那样整齐,但至少看起来比之前好多了。

    那扎满意地看着自己的劳动成果,满意地点了点头。

    那扎拿起手机,犹豫了一下,打开微信,找到李洲的名字。

    刚准备发信息,突然想起来自己的微信被李洲删了。

    那扎不满地撇了撇嘴,不过她还是给李洲发了简讯。

    「今天的饭很好吃,改天我请你吃饭,赏个脸。」

    发送後,她紧张地盯着屏幕。

    几分钟後,手机震动,李洲回复了。

    那扎本以为李洲会再次拒绝。

    可看到回复,整个人愣了一下。

    李洲的回覆只有一个字:「嗯。」

    那扎看着这个简洁的回覆,不知为何,嘴角却微微上扬。

    她抱起新来的小狗,轻声说:「李洲真是个奇怪的人,对吧?」

    小狗舔了舔她的手指,尾巴摇个不停。

    第二天,李洲照常来到公司大楼。

    他先去三四楼查看了下正在装修中的瑞幸咖啡的总部,然後才回到洲越网络O

    刚进入办公室,俞姚就敲门而入。

    「李洲,你让我找的人找到了。」俞姚说完递上来了一份资料。

    李洲接过俞姚递上来的资料,眉头微挑。

    「程毅嘉,AIfee咖啡的创始人,之前在高青集团做过咖啡项目顾问,懂研发也懂品控。」

    他抬头看向俞姚:「就是他了,以他为核心,搭一个首席咖啡大师团队,真接成立研发总部搭建供应链。」

    俞姚面露难色:「我之前联系过他三次,他都婉拒了。

    「似乎对我们的是新成立的公司实力存在质疑。」

    李洲放下资料对俞姚说道:「你约他明天上午过来,我亲自谈。」

    次日上午十点整,程毅嘉准时出现在李洲的办公室。

    李洲并未立即起身,而是坐在宽大的办公桌後,不动声色地打量着来人。

    程毅嘉四十出头,穿着熨帖的浅灰色衬衫,袖口挽到小臂,身形精干。

    眼神里带着一种技术派特有的审慎与距离感。

    「程先生,请坐。」李洲这才起身,绕过办公桌,指了指会客区的沙发。

    「俞总应该跟您提过,我们正在筹备一家全新的咖啡连锁品牌。」

    程毅嘉坐下,将公文包放在身侧,微微颔首。

    「李总,俞总确实多次盛情邀请,贵公司的雄心,我略有了解。」

    「不过,咖啡行业,光有雄心并不够,从种子到杯子,链条很长,变数很多。」

    李洲笑了笑,没有直接回应对方的问题。

    反而从旁边的小型手冲架上取下器具,娴熟地开始操作制作起咖啡。

    这是他让俞姚专门买来放到办公室的,前世作为资深咖啡爱好者,对如何制作一杯咖啡非常熟悉。

    「程先生先尝尝我制作的咖啡吧,咖啡豆是我专门从我朋友那里拿的。」

    李洲在咖啡制作设备被搬到自己的办公室後,从谢清荷那里顺了不少好的咖啡豆。

    热水缓缓注入,咖啡粉膨胀、释放香气,馥郁的花果香在空气中弥漫开来。

    程毅嘉的眉毛几不可察地动了一下,身体微微前倾,这是真正懂咖啡的人遇到好豆子时的本能反应。

    李洲将一小杯琥珀色的液体推到他面前。

    程毅嘉端起咖啡杯轻抿一口,眉尖微不可察地动了动。

    杯中的咖啡并非市面上常见的普通豆,而是衣索比亚耶加雪菲的浅烘豆,风味乾净且果酸明亮。

    「程先生对我们瑞幸咖啡的商业目标和开店计划有疑问?」李洲问道。

    「李总,一家从零起步的咖啡品牌,很难支撑起专业的研发与供应链体系。」

    「我在高青集团做顾问时,见过太多因供应链失控而折戟的品牌。」

    李洲听到程毅嘉的回答心中了然,知道对方还是对他的实力存在质疑。

    「我已经拿到了高盛的三千万美元的天使轮,而且A轮融资的资本也在联系中。」

    「待遇方面,年薪百万起,外加研发团队的股权分红和奖金。」

    「我的目标是瑞幸咖啡要搭的不是普通的咖啡研发部门,是能定义华夏连锁咖啡风味的研发总部。」

    李洲提到的百万年薪、股权分红和奖金让程毅嘉眼睛一亮。

    他这个年纪早已经不是什麽理想主义者了,李洲提出的待遇对他的吸引力很大。

    李洲看到程毅嘉眼里的亮光,知道在咖啡师这个行业,百万年薪绝对是顶薪了。

    「我需要你负责研发团队的搭建和构建瑞幸咖啡能满足初期几百家店需求的供应链。」

    程毅嘉想到自己半死不活的咖啡店以及自己完全看不到方向的职业前景。

    犹豫片刻,最後认真道:「我答应李总您的邀请了。」

    「我加入後,第一件事就是组建研发团队,先敲定生豆采购的品控标准,再对接源友和UCC谈烘焙合作细节。」

    李洲眼中露出难得的笑意:「欢迎加入,从今天起,瑞幸的咖啡研发与供应链,就拜托你了。」

    「对了,我想问一下,我们云省的咖啡豆品质能加入到我们瑞幸的供应链吗?

    "

    「云省的咖啡豆?,我之前去那边考察过。」

    「云省的咖啡豆潜力巨大,但问题也很明显。」程毅嘉直言不讳道。

    「小农生产为主,加工处理技术参差不齐,导致批次稳定性难以保障。」

    「风味上,得益於地理条件,有些产区的豆子醇厚度不错,带有坚果、巧克力的基调。」
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